COR: Vermelha muito intensa.
AROMA: Com boa intensidade e complexidade onde sobressaem os frutos silvestres maduros.
PALADAR: Macio, bom corpo, com taninos gulosos, focado no fruto, com final longo.
CONSUMO: Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 17ºC e os 19ºC.
História
A primeira quinta está na família desde 1670. Hoje já são 3 quintas, com 80 hectares ao todo: Firvida e Além Tanha, Avidagos, e Varanda. A tradição sempre foi vender as uvas às Casas do Vinho do Porto mas, a partir de 1996 começam os primeiros ensaios para produção própria na Quinta dos Avidagos.
As Quintas da Firvida e Varanda já vêm incluídas no mapa do país vinhateiro feito pelo Barão de Forrester no sec XIX. Em 1999, foi contruída uma adega com os mais recentes avanços tecnológicos que permite produzir vinhos de grande qualidade. Ao mesmo tempo, o antigo armazém de Vinhos do Porto foi remodelado para poder servir também de local de estágio para as barricas.
A longa e ininterrupta tradição familiar liderada hoje pela terceira geração da família fundadora, a Quinta dos Avidagos permite assim dar continuidade e clareza de missão, ambos atributos essenciais de qualquer quinta familiar, possibilitando manter o legado.
Neste momento, a Quinta dos Avidagos tem uma gama extensa que vai do Avidagos Branco, Rosé e Tinto ao Quinta dos Avidagos Reserva Branco, Rosé e Tinto, Quinta do Além Tanha Tinto e Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto. Atualmente também com Vinho do Porto.
As castas autóctones, como a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz para os tintos e o Gouveio, Rabigato ou Viosinho para os brancos, permitem-nos obter toda a personalidade e o carácter dos "terroirs" do Douro.
Juntando enologia de vanguarda com a tradicional pisa a pé, em lagares de granito, o objetivo é produzir vinhos de excelente qualidade, de perfil internacional e com o carácter da nossa terra. A excelência da cultura vitícola, o uso de castas tradicionais bem como as condições estruturais da região e humanas do projeto, têm constituído o segredo do nosso sucesso. O Douro é realmente único, singular. Os vinhos têm merecido destaque dos críticos no que toca à qualidade e as vendas, tanto a nível nacional como nos mercados de exportação, têm vindo a aumentar.
Vinhos Tintos
Avidagos Tinto
VINIFICAÇÃO: Vindima manual para pequenas caixas. Desengace total, pré-maceração a frio, fermentação com controlo moderado da temperatura em cuba inox com suaves remontagens diárias. Estágio sobre borras finas até à Primavera.
Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem respeitados todos os seus elementos. Pode criar depósito.
VINHA: A vinha está implantada em terrenos xistosos com elevada pedregosidade e excelente exposição solar. As diferentes castas encontram-se plantadas por talhões, permitindo assim um perfeito acompanhamento de todas as operações culturais.
CASTAS: Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca, Touriga Nacional.
Quinta dos Avidagos Além Tanha
Quinta dos Avidagos Grande Reserva
VINHA: Quinta dos Avidagos, juntamente com vinhas velhas com mais de 80 anos anos de idade, está implantada em terrenos xistosos com elevada pedregosidade e excelente exposição solar. Caracteriza-se por uma elevada densidade de plantação, baixo rendimento e uma invulgar combinação de castas tradicionais durienses.
CASTAS: Touriga Nacional 75%, Vinhas Velhas 25%.
VINIFICAÇÃO: Vindima Manual para pequenas caixas. Desengace total, pré-maceração a frio, fermentação com controlo moderado de temperatura em cuba inox com suaves remontagens diárias, longa maceração pós–fermentativa. Amadurecido em barricas de carvalho francês 1º ano durante 12 meses. Vinho não filtrado.
COR: Vermelho–Violeta, Muito intenso e profundo.
AROMA: Muito vigoroso com boa intensidade e complexidade onde sobressaem os frutos silvestres maduros, ameixa preta, notas minerais com toque balsâmico baunilha e especiarias.
PALADAR: Bom corpo, com taninos firmes e gulosos, focado no fruto, com final muito longo.
CONSUMO: Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 17 Cº e os 19 Cº. Acompanha pratos de carnes vermelhas condimentadas e queijos de ovelha.
POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO: até 2029
ÁLCOOL: 14,5% vol
PH: 3,96
ACIDEZ TOTAL: 5,11 g/l
AÇÚCARES REDUTORES: 4,0 g/l
PRODUÇÃO: 2.800 garrafas
ENGARRAFADO: Agosto 2019
Vinhos Brancos
Avidagos Colheita
VINHA: A vinha está implantada em terrenos xistosos com elevada pedregosidade e excelente exposição solar. As diferentes castas encontram-se plantadas por talhões, permitindo assim um perfeito acompanhamento de todas as operações culturais.
CASTAS: Malvasia Fina, Gouveio Real e Vital, Viozinho e Arinto.
VINIFICAÇÃO: Vindima manual para pequenas caixas. Desengace total. Ligeira maceração pelicular. Fermentação com controlo da temperatura em cuba inox. Estágio sobre borras finas com batonnage periódica até ao engarrafamento.
COR: Citrina com reflexos palha.
AROMA: Com boa intensidade onde sobressaem os frutos de árvore maduros.
PALADAR: Cremoso, com acidez equilibrada, bom aroma de boca e final medianamente longo.
CONSUMO: Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 10ºC e os 12ºC.
POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO: até 2023
ÁLCOOL: 12,5% vol
pH: 3,37
ACIDEZ TOTAL: 4,8 g/l
AÇÚCARES REDUTORES: 4,2 g/l
SO² TOTAL: 99 mg/l
PRODUÇÃO: 30.000 garrafas
ENGARRAFADO: Março 2020
Quinta dos Avidagos Reserva
VINHA: A vinha está implantada em terrenos xistosos com elevada pedregosidade e excelente exposição solar. As diferentes castas encontram-se plantadas por talhões, permitindo assim um perfeito acompanhamento de todas as operações culturais.
CASTAS: Malvasia Fina, Gouveio, Vital, Arinto, Viozinho.
VINIFICAÇÃO: Vindima manual para pequenas caixas. Desengace total, pré-maceração a frio. Ligeira maceração pelicular. Fermentação com controlo da temperatura em cuba inox. Parcialmente amadurecido em barricas de carvalho durante 4 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem respeitados todos os seus elementos. Pode criar depósito.
COR: Amarelo limão.
AROMA: Nariz de flores brancas, um traço de maçã Golden, gramíneas, toques balsâmicos.
PALADAR: Cremoso, com acidez equilibrada, bom aroma de boca com madeira bem integrada.
CONSUMO: Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 11ºC e os 13ºC.
POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO: até 2020
ÁLCOOL: 13% vol
pH: 3,3
ACIDEZ TOTAL: 5,2 g/l
SO² TOTAL: 90 mg/l
PRODUÇÃO: 10.000 garrafas
Vinhos Rosé
Avidagos Rosé
VINHA: A vinha está implantada em terrenos xistosos com elevada pedregosidade e excelente exposição solar. As diferentes castas encontram-se plantadas por talhões, permitindo assim um perfeito acompanhamento de todas as operações culturais.
CASTAS: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional.
VINIFICAÇÃO: Vindima manual para pequenas caixas. Desengace total. Ligeira maceração pelicular. Fermentação com controlo da temperatura em cuba inox. Estágio sobre borras finas com batonnage periódica até ao engarrafamento.
COR: Vermelha Cereja.
AROMA: Com boa intensidade onde sobressaem aromas a frutos vermelhos frescos, morangos.
PALADAR: Cremoso, com acidez equilibrada bom aroma de boca e final longo.
CONSUMO: Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 10ºC e os 12ºC.
POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO: até 2020
ÁLCOOL: 12,5% vol
PH: 3,19
ACIDEZ TOTAL: 5,00 g/l
AÇÚCARES REDUTORES: 1,4 g/l
SO² TOTAL: 99 mg/l
PRODUÇÃO: 10.000 garrafas
ENGARRAFADO: Abril 2020
Vinhos do Porto
Quinta dos Avidagos Porto Vintage 2017
SUB-REGIÃO: Baixo corgo.
CASTAS: Touriga Nacional e mistura de vinhas velhas.
COR: Púrpura intensa.
AROMA: Aroma de fruta preta madura, figo e um pouco de especiaria.
PALADAR: Tanino fino e elegante, acidez bem enquadrada, final longo e persistente.
ÁLCOOL: 19,84% vol
pH: 3,66
ACIDEZ TOTAL: 4,80 g/l
AÇÚCARES REDUTORES: 105 g/l
Prémios
| Ano | Prémio | Vinho |
|---|---|---|
| 2020 | Grandes Escolhas Boa Escolha | Quinta dos Avidagos Douro Reserva Tinto 2017 |
| 2019 | Wine Enthusiast 93 points | Quinta dos Avidagos Porto 2017 |
| 2011 | Essência do Vinho TOPTEN 7º lugar Vinhos Tintos | Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto 2008 |
| 2010 | Essência do Vinho TOPTEN 2º lugar Vinhos Tintos | Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto 2007 |
| 2010 | Concours Mondial Bruxelles The Gold Medal | Quinta dos Avidagos Grande Reserva 2007 |
| 2009 | International Wine Challenge Bronze | Quinta dos Avidagos Reserva 2006 |
| 2008 | Prémio Revista dos Vinhos Boa Compra | Quinta dos Avidagos Douro Branco 2007 |
| 2008 | Expovina Zürich Gold Diplom | Quinta do Além Tanha Vinhas Velhas Tinto 2004 |
| 2007 | Wine Masters Challenge Gold Wine Leaf | Quinta do Além Tanha Vinhas Velhas Tinto 2004 |
| 2006 | Mundus Vini Gold Medal | Quinta do Além Tanha Vinhas Velhas Tinto 2003 |
Quintas
Quinta dos Avidagos
É nesta propriedade que se encontra a ""Casa da Quinta"", os armazéns para as alfaias e tractores, a adega e os armazéns de envelhecimento dos vinhos de mesa e do Vinho do Porto.
Beneficiando também de uma excelente exposição solar, as castas Tintas Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca encontram-se já plantadas por talhões. Vinhas com mais de 40 anos. É nesta propriedade que também existe uma pequena vinha para a produção de uvas brancas na qual predominam as castas Malvasia Fina, Verdelho e Viozinho.
Quinta da varanda
Foi alvo de uma profunda reestruturação em 2004. O conjunto de vinhas velhas onde predominavam castas com pouco interesse para a produção de vinhos de qualidade foi reconvertido numa vinha moderna onde as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca foram plantados de acordo com os mais recentes conhecimentos de viticultura.
Quinta da Firvida e Além Tanha
Excelente exposição solar, solo xistoso com teores moderados em argila e uma vinha com mais de 70 anos onde, para além das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca, estão também plantadas a Tinta Amarela e Tinto Cão.